步骤1
食材:葫子300克、生咸蛋2个、干贝5克、姜1克 。调味料食用油7克、鸡精2克、白胡椒粉2克 。
![咸蛋干贝葫子汤怎么做 咸蛋干贝葫子汤的做法](http://pic.yunnanlong.com/230708/1R1262159-0.jpg)
步骤2
葫子去皮,切条 。
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步骤3
咸蛋打散 。
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步骤4
干贝温水泡发 。
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步骤5
热锅倒油,油温7成热时,倒入蛋液,炒散,盛出备用 。
![咸蛋干贝葫子汤怎么做 咸蛋干贝葫子汤的做法](http://pic.yunnanlong.com/230708/1R12AV9-4.jpg)
步骤6
锅中留底油,下姜,炒香,加入葫子条,炒至变软,加入500毫升清水、干贝,大火煮8分钟 。
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步骤7
倒入炒好的咸蛋、鸡精、白胡椒粉,煮2分钟,即可 。【咸蛋干贝葫子汤怎么做 咸蛋干贝葫子汤的做法】
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