鸡胸肉是在鸡胸部里侧的肉，形状类似斗笠，胸脯肉 。是鸡身上最大的两块肉 。这个位置的肉肉质细嫩，滋味鲜美 。鸡胸肉蛋白质含量很高，且易被人体吸收入利用，所以营养丰富，滋补养身 。
鸡胸肉是什么部位的肉【鸡胸肉是鸡的哪个部位】
鸡胸肉是很市面上普通的食用肉之一，肉中富含的咪唑二肽，具有改善记忆功能的作用 。此外，因为蛋白质高，还有增强体力，强壮身体的作用 。
鸡胸肉是市场上比较容易买到的一种肉类，算事最便宜的一种肉类，一般在十元左右 。鸡胸部的这部分肉，肉质非常的迟，吃起来软糯可口 。
除了营养健康，味道鲜美，它还是低脂肪，低卡路里的肉制品，所以受到许多减肥人士的喜爱 。
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