用料新鲜排骨 1斤青灯笼椒 3只红色大辣椒(不辣) 1只榄角 100克酱油 适量白砂糖 适量盐 适量花生油 适量木薯粉 适量葱段 些少姜片 些少蒜头 3小粒
砵仔榄角排骨的做法步骤
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排骨买回来后必须趁新鲜赶紧用洗干净，再依次加适量的盐、糖、酱油，用手抓均匀，再加适量的花生油继续抓均匀，最后加适量的木薯粉抓均匀 。完成后腌至少2小时 。我这是腌了一个晚上，非常入味 。
步骤 2
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【钵仔骨做法?】榄角洗干净滤干水，同时准备葱段、姜片、蒜头3小粒备用 。
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