可能是加了嫩肉粉 。
【牛宝贝的牛肉为什么这么嫩?】嫩肉粉的主要成分就是从番木瓜中提取的疏松剂木瓜酶，适量的食用对健康没有威胁 。不过市面上也有些小商贩为了给肉质改变口感的同时还能使肉质颜色鲜亮，并不易变质，给嫩肉粉里加亚硝酸盐
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可能是加了嫩肉粉 。
【牛宝贝的牛肉为什么这么嫩?】嫩肉粉的主要成分就是从番木瓜中提取的疏松剂木瓜酶，适量的食用对健康没有威胁 。不过市面上也有些小商贩为了给肉质改变口感的同时还能使肉质颜色鲜亮，并不易变质，给嫩肉粉里加亚硝酸盐
