白花菜 ， 我们这叫花椰菜 ， 又称花菜、菜花或椰菜花 ， 花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物 ， 又名菜花 。
我的做法也算是创新菜吧！尤其孩子特爱吃 ， 老少皆宜??
食材：白花菜2斤 ， 五花肉150克 ， 孜然10克 ， 3枚蒜瓣 ， 奥尔良烤鸡翅料一小袋 ， （用二十克的量）香葱花适量 ， 味素2克
1 ， 白花菜2斤 ， 用手掰成小朵 ， （炒制时容易入味） ， 放入盆中用淘米水一遍 ， （自家淘米用的废水含有淀粉洗菜用） ， 再用清水冲洗干净 ， 控干水 。
2.五花肉150克切细条 ， 孜然10克 ， 3枚蒜瓣拍碎切成末备用 。
3.炒锅放少许植物油 ， 放入切好的五花肉 ， 煸出油 ， 肉炒出香味 ， 放入蒜末炒出蒜香 。
4.放入控干水分的菜花加盐7克 ， 翻炒8分钟 ， 放入少许美味鲜酱油翻炒1分钟放入10克孜然 。
【白花菜怎么做好吃?制作方法是怎样的?】5.最后一步最关键 ， 也是菜品的升华 ， 就有奥尔良烤鸡翅的料20克左右花菜翻炒时白菜花都挂上油亮诱人的红色 ， 加入50克香葱花 ， 味素2克 ， 翻炒2下 ， 出锅 ， 满屋飘香 ， 色泽红亮 ， 散发着葱和奥尔良鸡翅料孜然混合香味 ， 吃上一口甜香清脆爽口 ， 孩子最爱的口味 ， 老少皆宜！
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