可乐鸡翅有腥味怎么补救可乐鸡翅有腥味怎么办 _知识经验

可以把做好的可乐鸡翅倒回锅里再放点料酒煮就可以了，或是切点姜片加进去，放锅里再闷一会即可。可乐鸡翅是一道以鸡翅、可乐为主，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食，味道香甜可口，广受大家喜爱。

可乐鸡翅膀怎么做
材料：鸡翅10块，可乐1罐，玉桂皮4小片，八角1朵，生抽1勺，盐少许，胡椒粉少许，玉米淀粉适量
第一步：鸡翅洗干净，在鸡翅表面划上几刀;
第二步：锅里倒入少许油，烧热之后，将鸡翅放进去，煎至两面金黄，盛出;

第三步：锅放底油，放入八角和桂皮爆香，再放入姜8片炒出香味;
【可乐鸡翅有腥味怎么补救可乐鸡翅有腥味怎么办】第四步：将煎好的鸡翅放进去，加入可乐1罐，开大中火开始煮;
第五步：煮至汤汁黏稠，再加入生抽1勺、盐少许、胡椒粉适量、玉米淀粉水1勺翻炒均匀，盛出即可。
小窍门：
在鸡翅表面划上几刀可以让鸡翅更容易入味，也更容易熟。