【长期吃玉米油好吗】经常吃玉米油是好的 。玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油 。玉米胚芽脂肪含量在17％～45％之间，大约占玉米脂肪总含量的80％以上 。玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80％～85％ 。玉米油中的亚油酸能减少血管中胆固醇的沉积 ， 降低血压防止动脉硬化，以减少心脏病的发病率 。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用 。
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