【西兰花冷冻存放可以吗】
西兰花可以冷冻存放的，西兰花的营养丰富 ， 而且像花朵一样的形状可以使有害细菌很好的在里面繁殖，从而使西兰花变得腐烂，而冰箱的低温能抑制有害细菌的生长，来延长西兰花的保存时间 ， 所以是可以冷藏保存的 。从营养的角度来看，西兰花自然是冷藏比较好，冷藏室的低温是比较适合西兰花的存放温度的 ， 很少会破坏西兰花中的营养，但是保存时间会比较短一些；而从保存的时间上来看 ， 冷冻西兰花可以较长一段时间来保存，但是由于温度过低，会使西兰花中的营养成分有一定的损失 。
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