俗语说，酒逢知己千杯少 。在中国的饭桌上少了白酒是不行的，酒虽好喝好喝，但千万不要贪杯 。
如果白酒喝多了该如何解酒？1、西瓜汁
西瓜汁是天生的白虎汤（中医经典名方），一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温 。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪 。
2、新鲜葡萄
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的 。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状 。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒 。
3、蜂蜜水
【白酒喝多了应该如何解酒?】喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状 。研究指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛 。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛 。
4、西红柿汁
西红柿汁也是富含特殊果糖，能促进酒精分解吸收的有效饮品 。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好 。一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失 。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪 。
5、香蕉
饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷 。
6、柚子
李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒 。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效 。
7、豆腐
豆腐具有快速排出身体内乙醇的作用，饮酒多时，吃一个以豆腐为原料的菜，可促进体内的乙醇迅速排出 。
8、芹菜汁
酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素 。如果胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防 。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状 。
9、酸奶
蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方 。一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收 。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效 。
10、茶叶
酒后泡一杯浓茶，然后加入一些些柠檬汁进入，变成略带酸性的茶，这个对于醒酒很有效果，因为茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中及昏睡现象有疗效 。
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