温州的特色蔬菜有苞米芋、笋壳子、鹿角菜、平坝黄、芦笋等 。
【温州的特色蔬菜是什么?】因为温州地区的气候温暖湿润，土壤肥沃，适宜蔬菜种植 。
这些特色蔬菜在口感、营养价值、药用价值等方面都具有独特的优势，在当地食材文化中也有着重要的地位 。
除了以上提到的蔬菜，温州还有很多其他的特色食材，比如海鲜、水果等，在中国餐饮文化中也有着重要的地位 。
温州的瑶山、东莞、南麂等地也因其特殊的自然环境，培育出了各具特色的食材，深受人们喜爱 。
同时，温州的餐饮文化也是华南地区独特的风景线之一，值得游客前来品尝 。
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