【胆固醇偏高能吃鹅蛋吗】胆固醇高的人可放心食用鹅蛋，鹅蛋适合一般人群，包括高胆固醇人群，所以胆固醇偏高能吃鹅蛋 。鹅蛋的营养价值很高 ， 含有蛋白质、维生素、脂肪和矿物质等多种营养成分，能为人体提供多种营养素 。鹅蛋所含的蛋白质主要是卵白蛋白和卵黄磷蛋白，非常容易被人体消化和吸收 。鹅蛋还含有多种人体所需的氨基酸 ， 对人体的神经发育有重要的意义 。
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