【怎样经营一间饮食店】
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节假日的时候,或者不定期赠送一些优惠券,或者打折券之类的,能较好的留住“价格敏感型”顾客,对于提升营业额,提升效益,具有相当重要的积极意义 。
用餐之后 , 赠送给客人一些招牌轻饮食的小样,或者是一些优惠券,都是能很好的培养顾客对于品牌的忠诚度 。餐后服务好不好 , 对于消费者的心里冲击会更大 。好的餐后服务,更加有利于培养忠诚的顾客 。
开轻饮食店还需要注意的就是对店面进行有效的管理,对店面的管理包括对店面实体的管理和对店员的管理 。对店面实体的管理包括对店面形象的管理和对店面日常经营的管理 。
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