【肉松一般是用什么肉做的?】猪肉、牛肉、兔肉、鱼肉、鸡肉等
肉松是将肉煮烂 ， 再经烩制、揉搓而成的一种营养丰富、易消化、食用方便、易于贮藏的脱水制品 。除用猪肉外 。还可用牛肉、兔肉、鱼肉生产各种肉松 。肉松是我国著名的特产 ， 按形状分为绒状肉松和粉状(球状)肉松 。
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