浙江端午节吃粽子、“蜘蛛煨蛋”、蜒蚰螺等 。
粽子
浙江嘉兴粽子历史悠久,闻名华夏,作为一种民俗食品,粽子在嘉兴一带流播的历史,至迟可以追溯到明代 。嘉兴粽子为长方形,有鲜肉、豆沙、八宝、鸡肉粽等品种 。
【浙江端午节吃什么?】吃乌馒头
在余姚,端午吃乌馒头,相传是为纪念当地抗元的馒头店乌杰 。旧时毛脚女婿(即准女婿)或新女婿上门时的端午礼担,除了鸡、鹅、鱼、肉等,乌馒头也必不可少,一般是64只,客气的128只 。
“蜘蛛煨蛋”
在桐乡石门一带的传统端午节俗中,有吃“蜘蛛煨蛋”的习俗 。丰子恺先生的《端阳忆旧》就十分具体地记载了这一习俗:“买许多鸡蛋来,在每个的顶上敲一个小洞,放进一只蜘蛛去,用纸把洞封好,把蛋放在打蚊烟得火炉里煨 。煨熟了,打开蛋来,取去蜘蛛的尸体,把蛋给孩子们吃 。”据说,吃煨蛋可以驱毒,吃了之后夏天不生痱子和疥疮 。
蜒蚰螺
蜒蚰螺就是蜗牛,旧时宁波有端午节吃蜒蚰螺的习俗 。据说,在端午日午时前(尤以午时为佳)捉到的蜒蚰螺炖蛋吃,具体做法是将蛋钻个小孔,把蜗牛肉塞进蛋内,封口后清炖,说是吃后可清凉解毒 。
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