主料：大米300g、虾干400g、鸡肉350g
辅料：油适量、姜丝适量、盐适量、胡椒粉适量
1、把米洗净后加入电压力锅，加入水压10分钟 。
2、把压好的粥移入砂锅，加入适量油和姜丝，大火烧开后转中小火煲并用勺子不停的搅动，至粥发粘 。
3、加入鸡块转大火煮约10分钟（中途要搅动） 。
4、把虾干洗干净后下锅接着再大火煮5分钟 。
【虾干可以煲鸡吗?】5、最后调入适量胡椒粉和盐搅匀，关火后撒入葱花即可 。
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