准备:半只土鸡、松茸、瑶柱、红枣、姜片 ,
【农国栋怎样煲鸡汤?】1、土鸡洗干净 。
2、将土鸡切大块 , 焯水 , 洗干净 , 备用 。
3、将松茸洗干净 , 表面要稍擦干净 , 根部外皮用小刀轻轻刮干净 。洗干净的松茸切薄片 。
4、砂锅里放入土鸡 , 加水 。放入松茸、瑶柱、红枣、姜片 , 大火烧开 。转小火煲两个半小时左右 , 出锅时加盐调味 。
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