用料:
五花肉200克
葱5克
大蒜1/2瓣
姜茸1小匙
酱油4大匙
蜂蜜1大匙
香油1大匙
料酒1/2大匙
白芝麻2小匙
步骤 1
将葱切碎 , 大蒜磨成泥放入碗里 , 加入所有调味料混合成酱汁
步骤 2
五花肉洗净 , 切成适当大小的肉片
步骤 3
把切好的五花肉放入酱汁里至少腌30分钟 , 中间要翻面多次 , 使两面到可以充分渗入酱汁
步骤 4
烤箱180度预热5分钟 , 烤盘铺上锡纸 , 再放置烤网
【烤猪肉片怎么腌制?】步骤 5
将腌过的五花肉平排放在烤网上
步骤 6
以180度烤5分钟 , 翻过另外一面再烤5分钟 , 两面金黄色 , 即可
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