【茶叶可以放冰箱冷藏吗】
由于茶叶中富含茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素,极易氧化,因此环境温度、相对湿度、异味、光线、空气和微生物等都会影响茶叶的品质 。为使其不变质,一定要注意:避高温、避高湿、避光线、避氧气 。如果保存时间短 , 需要随时喝,可将茶叶放入冷藏室,并将冰箱温度调至5摄氏度左右;但如果是未开封的茶叶,想保存一年以上 , 则应放入冷冻室 。
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