【黄酒怎么喝效果最好?】黄酒有热饮和冰镇的两种喝法 。
热饮时黄酒加热时间不宜过久，否则酒精、乙醇都挥发掉了，反而淡而无味 。另外，酒太热，饮后会伤肺 。因此热酒的温度一般以40～50度为好，略高于50度也可 。
黄酒冰镇或者加冰饮用：自制冰镇黄酒，可以将超市买的正规黄酒，放入冰箱冷藏室，温度控制在3℃左右为宜 。饮时再在杯中放几块冰，口感更好 。
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