嫩点好
【煮鸡蛋是老点好还是嫩点好】1、从营养学的观点看 ， 为了保证膳食平衡、满足机体需要，又不会营养过剩，一般情况下，老年人每天吃1至2个鸡蛋为宜；
2、中青年人、从事脑力劳动或轻体力劳动者，每天可吃2个鸡蛋；
3、从事重体力劳动，消耗营养较多者，每天可吃2到3个鸡蛋；
4、少年儿童由于长身体，代谢快，每天也应吃2到3个鸡蛋；
5、孕妇 、 产妇 、乳母、身体虚弱者以及进行大手术后恢复期的病人，需要多增加优良 蛋白质 ，每天可吃3到4个鸡蛋，但不宜再多 。
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