把鸡蛋磕好装汤碗里 。
2.加少量清水，加入淀粉（我们用的是妈妈家自己做的番薯粉，所以有点颗粒的），加少许盐 。拌均匀 。3锅烧热，倒入菜油，油热放入蛋液一半 。把锅底匀匀铺平 。
【重庆象神鸡蛋面做法?】4.等蛋皮慢慢浮起来就证明可以翻面了 。分两次煎 。5.煎好的鸡蛋饼，6把煎好的鸡蛋饼，用刀切成丝 。7锅里放入清水，加入喜欢的调料，煮开，撒葱花，香气扑鼻 。
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