加拿大 - 上次评论当中 ， 我徒劳无功地对未来做寥缋论(我早先也做过这样地事) 。我说加拿大约摸归到未来 ， 加裕安大略销售与服务Bob Fraser写道 。
我的意思是说 ， 鉴于加元汇率从与美元相当贬值到1加元兑70美分 ， COOL政策废除 ， 加拿大屠宰能力弱并且容量短缺(安大略一定是这种情况) ， 我们约摸再次遇到千年之交的情景 ， 大量的早断仔猪/架子猪和商品猪发送到美国中西部 。下表数据可以展现 ， 这种预期在新年前六周当中是怎样形成的 。
早断仔猪/架子猪同比增长12.43% ， 西部(主要是曼尼托巴)增长7.81% ， 东部(主要是安大略)剧增了30.12% 。商品猪同比增长7.87% ， 西部(主要是曼尼托巴)增长13.98% ， 东部(主要是安大略)16.33% 。我以为 ， 安大略的数字显著增长可以解释为 ， 需要是发明之母 。
如我早先的评论 ， 两年前"优选肉品"包装厂关梅十后 ， 安大略包装能力短缺25,000个挂位 。许多安大略生产者在送猪屠宰的环节遭遇了很大的挑战 ， 尤其是过去3、4个月 。而且 ， 上周USDA(美国农业部)的"LS255全国直接送货架子猪报告"报早断仔猪现价60.35美元 ， 40磅架子猪76.48美元 ， 按我们现在的汇率计算 ， 那相当于83.28加元和105.54加元 。那才啼好生意呢 ， 对加拿大的自繁自养生产者尤其如此 ， 不论他们能否通过自己把猪养大来改善条件 ， 他们送猪屠宰的环节都很艰难 。
所以我的徒劳无功的预料至少现在还是正确地引领着趋势 。这样的话 ， 我就更有勇气 ， 要进一步预料 ， 这个趋势不会浮现辞的变幻 ， 只会加速 。乃至于 ， 这季度结束之前 ， 我们每周南运的早断仔猪/架子猪将达到100,000+ 。而这反过来又会让加拿大的包装商在夏季前疲于组织生猪来源 。安大略养猪大会(6月22、23日)上将会看到 ， 去年包装商与生产者的那种角色关系要反转了 。正像他们说的 ， "走着看吧" 。
来自Kevin Grier的"加拿大猪市归顾 "的最后一点察看 ， - 有趣的统计/一点琐事 。然而这约摸会对加拿大颇有影响 ， 因为美国发明了越来越依赖于按你们的猪价出口的这种"玩火自焚"的现实 。
【加拿大猪市，加拿大今日猪价格】很有趣地发明 ， 2015年美国猪肉产量超过了牛肉产量 ， 而2016年猪肉预计仍会高于牛肉 。去年是美国猪肉产量超过牛肉的首席年 。鸡肉产量在美国已经多年排名首席 。
在加拿大 ， 猪肉产量超过牛肉已经有几十年 ， 而鸡肉产量2012年开始超过牛肉 。加拿大的猪肉从产量上讲比牛肉和鸡肉高得多 。
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