材料:猪皮、葱、姜、大料、香油、辣椒油、白糖、醋、盐、香菜 。
【煮熟的猪皮子怎么做来吃】具体做法:
1、将猪皮洗净,和葱、姜、大料一起放入汤锅里;
2、开锅后除去血沫,中小火煮到用筷子扎破猪皮 , 捞起放凉;
3、去掉猪皮上的一些肥油,然后切小条;
4、依次放入香油、辣椒油、白糖、醋、盐、香菜拌匀即可 。
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