人们由于在工作中会出现疲倦和犯困的状态 ， 为了提神会选择饮用一些提神的饮品 ， 比如茶和咖啡 ， 那么到底是喝茶好还是喝咖啡好 ， 这个问题不能一概而论 ， 要针对不同的人来进行不同的选择 。
茶和咖啡的概述
1.茶
2.咖啡
咖啡一词源于希腊语 ， 意思是“力量与热情” ， 是经过烘焙后的咖啡豆制作出来的一种饮料 ， 我们经常喝的咖啡有意大利特浓、美式咖啡、玛奇朵、拿铁、卡布奇诺、摩卡和白咖啡等 ， 咖啡的主要成分是咖啡因、脂肪、矿物质、蛋白质、碳水化合物、维生素等 。
3.茶和咖啡的历史
【工作提神，喝茶好还是喝咖啡好?】中国茶叶的历史非常悠久 ， 《茶经》是中国现存最早、最完整的一部关于茶的著作 ， 作者是陆羽 ， 里面详细介绍了有关茶叶的历史、源流、现状、以及茶叶的生产技术和饮用方法 ， 《茶经》中记载茶之为饮 ， 发乎神龙氏 ， 饮茶是中国的传统文化 ， 沏茶和饮茶的礼仪非常讲究 ， 中国的茶道博大精深 。
咖啡起源于非洲的埃塞俄比亚的高原地区 ， 据说是一千多年以前一位牧羊人发现一只羊吃了一种植物后 ， 变得非常的兴奋和活跃 ， 于是发现了咖啡 ， 刚开始人们主要用咀嚼咖啡豆的方式来提神 ， 到了11世纪左右才用水煮咖啡作为饮料来饮用 ， 17世纪的咖啡种植和生产一直被阿拉伯人垄断 ， 咖啡在欧洲价值不菲 ， 只有上流人士才饮用的起咖啡 ， 直到后来咖啡豆大面积种植成功后才开始成为欧洲人重要的饮料 。
茶和咖啡的功效
1.茶叶中的茶多酚具有很强的抗氧化作用和生理活性 ， 可以有效的清除人体自由基 ， 阻断亚硝酸铵和多种致癌物质在体内形成 ， 抗疲劳、延缓衰老、提高免疫力 ， 还能够吸收放射物质 ， 防辐射 。
2.茶叶含有茶碱、咖啡碱、碳水化合物、蛋白质、钙、铁、锰等将近几百种成分 ， 还具有很好的防癌和抗癌的效果 ， 有的茶还可以降血糖、降血脂、清热解毒 ， 茶叶中的咖啡碱能够让人体的中区神经兴奋 ， 增强大脑皮层的兴奋度 ， 起到提神醒脑的效果 。
3.咖啡含有蛋白质、单宁酸、脂肪、钙、咖啡因、矿物质等 ， 咖啡可以促进血液循环 ， 抗癌、抗衰老、利尿的作用 ， 酒后喝杯咖啡还可以起到解酒的效果 。
4.咖啡可以促进消化 ， 特别是食用肉类食物过多时 ， 餐后喝杯咖啡可以促进胃酸的分泌 ， 帮助消化 ， 咖啡中的咖啡因还能够加速人体的新陈代谢 ， 提高注意力 ， 能够刺激大脑皮层 ， 达到提神的效果 。
喝茶好还是喝咖啡好
茶和咖啡虽然是非常健康的饮品 ， 但是并不是所有人都适合喝 ， 这个要特别注意
1.那些人不适合喝咖啡
有高血压和心脑血管疾病的患者不适合喝咖啡 ， 因为咖啡会扩张血管 ， 促进血液循环 ， 加速心跳 ， 使血压升高 ， 有心脏病的人喝咖啡会增加氧气消耗量和心脏的负担；糖尿病患者不能喝咖啡 ， 咖啡会使血糖升高；贫血的人也不适合喝咖啡 ， 会影响铁的吸收；容易失眠的人不适合喝咖啡 ， 会影响睡眠质量 ， 更容易失眠；还有孕妇在怀孕期间不建议喝咖啡 。
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