吃火锅必备的菜 吃火锅点什么菜好
牛肚，叶菜（如油麦叶）氏碰类，牛羊肉，土闭吵豆，萝卜，菇轿核侍类（茶树菇），鸭肠这些都是不错的火锅配菜 。其它的可根据喜好自选 。【吃火锅必备配菜都有什么】吃火锅都要买什么菜
煮火锅要买的菜如下：
1、肉类 。如牛羊猪肉、猪内脏、猪舌头、猪肝、培根、午餐肉、毛肚、黄喉、鸭肠、鸡翅、脆皮肠、鹌鹑蛋、火腿肠、香肠、肝蹄筋、牛蛙等 。
2、海鲜 。如蟹肉、鱼丸、鲜贝、牡蛎、鱿鱼、海虾、鳕鱼片等 。
3、蔬菜类 。如白萝卜、胡萝卜、番茄、冬笋、莴笋、韭菜、土豆、山药、海带、藕、黄瓜、冬瓜、生菜、油麦菜、娃娃菜、白菜、香菜 。
吃火锅配菜都有哪些
1、吃火锅当然不能少了肉，比如常见的有牛肉、羊肉、鱼肉、虾肉和五花肉等等 。
2、在吃火锅的时候，也可以放入一些丸子，丸子的种类有很多，比如有猪肉丸子、鸡肉丸子、虾肉丸子和鱼肉丸子等等 。
3、吃火锅的时候，也可以放入一些蔬菜，比如有菠菜、白菜、卷心菜、白萝卜、花菜、茼蒿和空心菜等等 。茼蒿烫一下就熟了，觉得与火锅是绝配 。
4、在吃火锅的时候，也可以放入一些干货，当然很多时间都不放 。最常见的是可以放入蘑菇干、香菇干、口蘑和木耳等等 。
5、有些人在吃火锅的时候还会放入一些豆腐皮、面条、馄饨和鸭血等等，甚至还有些人会放入酸菜，可以以个人口感为主 。
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