炖煮燕窝的步骤如下:
【怎么炖营养的燕窝】一、【泡发】拆开燕窝包装膜,将干燕盏置于容器内,加入常温的纯净水泡发1个半小时到2个小时 。
二、【分条】浸泡后以燕窝手感稍松软为准,方可分条 。分条时,顺着燕盏的纹理分条 。
三、【泡发】分条后 , 继续泡发20~30分钟,至燕丝完全松软且稍有弹性 。
四、【挑毛】用专用镊子对燕窝进行挑毛,无肉眼可见杂质即可 。
五、【淘洗】用清水把浸泡后的燕盏反复淘洗3~4次,以便小绒毛和杂质随水沥出 。
六、【炖煮】取沥干后的燕窝适量放入炖盅中 , 加入纯净水,加水量没过燕窝1厘米为宜 。将盛有燕窝的炖盅放入盛有清水的大锅里,锅里的清水不要超过炖盅的1/2 。调成大火 , 隔水炖煮至外锅煮沸后转为文火继续炖煮20~30分钟 。如燕丝呈晶莹通透状即为炖煮好 。
七、【调味】将炖煮好的燕窝,依个人喜好加入牛奶、椰奶、蜂蜜等进行调味即可 。
推荐阅读
- 水杨酸用后爆痘怎么办
- 手机一直亮着不灭怎么办
- 金鱼怎么养 金鱼怎么养呢
- 手机怎么登录qq邮箱
- 短信隐藏提醒怎么恢复
- 怎么辨认真丝的真假
- 手机qq怎么设置
- 怀孕后总做恶梦怎么回事
- 皮肤晒很黑怎么办
- 蛋糕吃多了,太腻了,不舒服怎么办?