可以放入红枣或者少许红糖 ， 这样味道会更好 。先将地菜洗干净 ， 然后放入砂锅里加入清水 ， 水量浸过地菜即可 。将洗干净的鸡蛋放进砂锅中大火煮开 ， 加入红枣 ， 将鸡蛋敲碎煮十分钟即可 。
地菜煮鸡蛋还要放什么
【地菜煮鸡蛋还要放什么】可以放入红枣和红糖 。将购买回来的地菜洗净沥干水分 ， 然后捆扎好方便下锅 ， 锅内加水烧开 ， 放入荠菜大火煮十分钟 。
在煮地菜的时候将鸡蛋放入锅中同煮 ， 等鸡蛋熟了捞出来剥去外壳 ， 然后再放入锅内 。
这时加入红枣煮四十分钟 ， 最后加入红糖继续煮十分钟即可 。
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