心肌缺血是指由于支配心脏的冠状动脉血管狭窄，导致支配区域缺血、缺氧，临床表现胸闷、胸痛等症状 。
明确心肌缺血的原因后，如果是造血原料缺乏，导致贫血，进而引起的心肌缺血，可进食一些富含相应造血原料的食物 。如铁缺乏，可适当进食一些血制品，如叶酸缺乏，可适当进食一些新鲜的深绿色蔬菜、豆类等，如维生素B12缺乏，可适当地进食肉类、牛奶、鸡蛋、动物内脏等物质 。
对于心机缺血这种疾病，除了需要及时的用药物进行治疗之外，平时也可以适当的吃一些有食疗作用的食物，这样能够减轻患者的身体不适，让身体快速的恢复健康 。
那么心肌缺血吃什么补的快呢？1、黄瓜，出现心肌缺血，平时在饮食方面可以适当的吃一些有助于缓解心肌缺血程度的食物 。比如黄瓜，它里面含有大量的纤维，能够促进人体胃肠道的消化以及排泄，同时还可以有效降低胆固醇 。黄瓜里面所含有的丙醇二酸，对于糖类物质在体内转化为脂肪，也会起到抑制作用，因此可以有效缓解心肌缺血程度 。
2、各种大豆制品，黄豆以及各种大豆制品里面，都会含有大量的不饱和脂肪酸，卵磷脂以及维生素e等物质，这些物质在人体当中，可以对胆固醇以及血脂，起到很好的调节作用，对于心肌缺血会有一定的防治作用，同时也可以有效的预防脂肪肝出现 。
3、洋葱，这种食物里面，含有一种叫做烯丙基二硫化物的物质，同时里面所含有的硫氨基酸，对于降低血脂，能够预防心肌缺血患者，转化为动脉粥样硬化的情况，同时也可以有效预防各种心血管疾病的出现 。
4、苹果，对于中老年心肌缺血患者，适当的吃一些苹果，能够有效的缓解病情，主要是因为苹果里面，还有很多能够有效增强身体抗氧化作用的元素 。苹果里面所含有的钾离子，还可以降低身体胆固醇，预防动脉硬化的出现，因此对于心肌缺血会有一定的防治效果 。心肌缺血患者每天可以多吃一些苹果，最好是坚持每次在饭前一小时，或者是饭后一小时的时候吃，这样有利于营养物质的吸收 。
5、猕猴桃 。猕猴桃是最受欢迎的水果之一，被称为水果之王，其营养价值很高，富含维生素，具有抗氧化作用，能有效预防和缓解心肌缺血的问题 。
6、桃仁粥 。可以将核桃和粳米一起煮粥食用，具有活血化瘀的作用，可以缓解心肌缺血的现象 。核仁富含不饱和脂肪酸，能够预防动脉硬化导致的心肌缺血的问题，有补心、健脑的作用 。
7、山楂粥 。也可以将粳米与山楂同煮，加入适量的砂糖，做点心食用，具有活血化瘀的作用 。山楂有很高的营养价值，含有扩血管物质，能够增强心肌功能、调节血脂，减少胆固醇的含量，对心血缺陷有很好的治疗作用 。
心肌缺血患者注意事项【心肌缺血应该吃什么补?】生活饮食上一定要进行低盐低脂的饮食 。因为低盐低脂的饮食可以使冠状动脉粥样硬化的斑块的发展进一步地延缓 。同时要规律服用抗血小板的药物，他汀类的药物逆转斑块的药物 。使冠状动脉狭窄不再进一步加重 。而且对于心肌缺血的患者，在寒冷的刺激，在晨起以后，在饱餐以后，在情绪激动以后，都会导致缺血的急性加重 。所以患者在上述的因素的前提之下，一定要高度警惕心绞痛发作的可能性 。再有如果患者心肌缺血频繁发作，一定要进行冠状动脉造影检查 。
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