夏季天气炎热干燥，容易让人引火上身，从而导致患有咽喉炎的朋友们越来越多，要想预防和缓解咽喉炎，要做好自救措施，要知道咽喉炎长时间不治愈，对我们的健康会造成极大的影响，那么咽喉炎该如何治疗呢?
夏天的时候，我们应该进食那些能够生津止渴、润喉清热的食物 。
胖大海冰糖茶
配方：胖大海4个，冰糖适量 。
用法：加开水泡至胖大海呈海绵状，饮水每日数次 。
适应证：咽喉疼痛，发音嘶哑 。
功效：胖大海清热生津，有利咽、开音作用 。
现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用 。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者” 。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值 。
萝卜汁
配方：鲜萝卜500克 。
用法：洗净，生吃或捣汁饮，或煮食饮汤 。
适应证：防治咽喉炎 。
功效：萝卜，古称莱菔，其营养价值很高，含大量蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素Bl、维生素B2、维生素C等 。其中维生素C含量在一般蔬菜中名列前茅，为梨、苹果中维生素含量的10倍 。故有“萝卜赛过梨”之美称 。据研究，萝卜的醇提取物有抗菌作用；临床对防治流感、咽喉炎等有效 。
蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一 。据分析，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效 。
蜂蜜萝卜汁
配方：白萝卜适量，蜂蜜20毫升 。
用法：将萝卜洗净、切碎，以洁净纱布绞汁 。每次取30毫升，加蜂蜜20毫升，再加温开水适量，调匀顿服，每日3次 。
适应证：秋季咽燥喉痒或燥咳 。
功效：萝卜润喉化痰，解毒、消食、散淤，有治喘作用；蜂蜜补虚润肺，抗菌消炎 。
大豆由于它的营养价值很高，被称为“豆中之王”、“田中之肉”、“绿色的牛乳”等，是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食用 。
大豆汤
配方：大豆250克 。
用法：加水1000毫升，煮至1碗，加冰糖适量，冷服 。
适应证：咽部肿疡，发音嘶哑 。
功效：大豆宽中下气、利大便、消肿毒，有利咽、开音作用 。
大豆由于它的营养价值很高，被称为“豆中之王”、“田中之肉”、“绿色的牛乳”等，是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食用 。
橄榄酸梅汤
青橄榄药用檀香营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍 。其含钙量也很高，且易被人体吸收 。中医认为，橄榄性味甘、酸、平，入脾、胃、肺经，有清热解毒，利咽化痰，生津止渴，治咽炎喉咙嗓子不适问题，除烦醒酒，化刺除鲠之功，冬春季节，每日嚼食2-3枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染 。儿童经常食用，对骨骼的发育大有益处 。
酸梅是属于碱性食物，它的功用可不只是让人解解馋、当零嘴 。它还有以下多种神奇的疗效 。其中蕴含着防老化、益肝养胃、生津止渴、中和酸性代谢产物等功效 。
配方：橄榄100克，酸梅2个 。
用法：橄榄劈碎，与酸梅一起加水2碗，煎成1碗，加冰糖饮服 。
适应证：咽干、发音不畅 。
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