芹菜是一种非常受欢迎的蔬菜 ， 经常被用于各种菜肴中 ， 并拥有许多健康的益处 。然而 ， 虽然人们通常只吃芹菜的茎 ， 实际上 ， 芹菜叶也是口感丰富且充满营养的 ， 但由于人们不知道如何食用它 ， 芹菜叶通常被浪费掉 。下面 ， 我们将介绍八道美味的芹菜叶做法 ， 让您从今天开始充分利用这个美味的部分 。
1.芹菜叶沙拉：将新鲜的芹菜叶洗净并切成小块 ， 加入蕃茄、黄瓜、红洋葱等蔬菜 ， 用橄榄油、盐和柠檬汁调味 ， 搅拌均匀即可享用 。
2.芹菜叶蘑菇汤：将芹菜叶切成小块 ， 与蘑菇一起煮15分钟左右 ， 加入盐和黑胡椒调味 ， 汤就做好了 。此做法不仅简单易做 ， 还可增加人体免疫力 。
3.芹菜叶蒜蓉炒虾仁：先将虾仁煮熟 ， 再将切碎的蒜末和芹菜叶炒香 ， 加入适量的盐和虾仁 ， 搅拌均匀即可 。这道菜既可口又容易制作 ， 而且可能会让您发现自己喜欢上芹菜叶 。
4.芹菜叶烤鸡胸：将鸡胸沾上调料 ， 再放在烤箱里进行烘烤 。在最后5分钟内 ， 将切碎的芹菜叶洒在鸡胸上即可 。这一做法既实用又美味 ， 但您可能会发现芹菜叶的味道会比您以为的更强烈 。
5.芹菜叶黑鱼煲：将洗净的黑鱼放在锅里炖 ， 并将切碎的芹菜叶加入 ， 炖30分钟左右即可 。这道菜为您提供了许多美味和营养 ， 而且做法也很简单 。
6.芹菜叶土豆泥：将土豆煮熟 ， 捣成泥 ， 然后将切碎的芹菜叶加入其中 。如果您想增添些口感 ， 也可以加入酸奶或牛奶 。这是一道简单易做且健康营养的小吃 ， 尤其适合儿童或需要更多饮食纤维的人食用 。
7.芹菜叶炖鸭汤：将鸭肉洗净切片 ， 与芹菜叶、山药、红枣等一起炖至肉熟时 ， 加入盐和黑胡椒调味即可 。这款汤既美味又充满营养 ， 而且还有排毒和促进血液循环的作用 。
8.芹菜叶炸虾丸：将切碎的芹菜叶与虾仁碎、生姜末等一起搅拌 ， 拌入少许盐和淀粉 ， 制成虾丸 。然后将虾丸放在油锅里炸至金黄色即可 。这道菜在家庭聚会等场合还可当作小吃来吃 。
【芹菜叶的八种美味做法】在如上八种美味的芹菜叶做法中 ， 您可能会发现一种或多种是你喜欢的 。因此 ， 您不再需要浪费芹菜叶 ， 而可大胆且健康地将它们加入到您的日常饮食中 。
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