米酒汤圆
1、锅中加水 ， 红糖放入锅中大火烧开；
2、汤圆粉倒入盆中加少许温水和成面团 ， 揪成小团用手揉成小圆团；
3、锅中糖水烧开后小汤圆下锅煮1分钟左右；
4、小汤圆漂起来改成小火 ， 打入鸡蛋小火慢煮等鸡蛋成形后搅动一下防止粘锅；
【米酒汤圆摆摊做法?】5、稍微煮片刻后加入米酒一起煮1分钟左右就可以出锅了 。火出锅 。
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