人参枸杞酒怎么泡
准备材料:
白酒（1000克） ， 人参（2克） ， 枸杞（35克） ， 熟地黄（10克） ， 冰糖（40克） 。
制作方法:
1、将人参去除芦头 ， 烘软切片；枸杞子除去杂质 。
2、人参片、枸杞子、熟地黄用纱布袋装上 ， 扎口备用 。
3、冰糖放入锅中 ， 加适量水小火加热溶化至沸 ， 熬至色微微黄时 ， 趁热用纱布过滤 ， 去渣备用 。
4、白酒装入酒坛内 ， 将药包放入酒中 ， 加盖密封闭 ， 浸泡10-15天 ， 每日搅拌一次 ， 泡至药味尽淡 。
5、用细布滤除沉淀 ， 加入冰糖搅匀 ， 再静置过滤 ， 澄明即成 。
人参和枸杞有良好的保健效果 ， 长期服用有益气、补血和安神的作用 。
【人参和枸杞怎么泡才好吃】扩展资料：
枸杞人参泡酒的禁忌：
1、枸杞人参酒不能和茶水一起服用 。
这种药酒中的人参不能够和茶水一起饮用 ， 避免人参的营养物质遭到破坏 ， 这样药酒保健身体的作用也会大大下降 ， 所以要避免该食用方法 。
2、不能够和具有温补功效的补品一起服用 。
枸杞和人参都是属于性温的 ， 如果在服用枸杞人参酒的过程中还大量的服用了一些温补的药材 ， 例如红枣、红参以及桂圆等 ， 这样身体很容易上火 ， 不利于身体健康 。
3、药酒不可过量服用
参考资料来源：百度百科-人参枸杞酒
鲜人参枸杞酒怎么泡
将人参用白酒轻轻刷洗 ， 将泥土杂质洗干净 ， 准备300g左右人参配150g枸杞 ， 再准备10斤50度以上纯粮酿的白酒 ， 用5升以上的玻璃瓶 ， 将白酒入瓶 ， 再将枸杞入瓶 ， 然后将人参入瓶 ， 这时要注意人参在瓶中的位置 ， 尽量使人参舒展在酒里 ， 后期有观赏价值 ， 最后封瓶 ， 几天后晃动一下瓶子 ， 使浸出的药性均匀分布于酒中 ， 至少30天后才可以开始饮用 。如饮用时觉得口感不好 ， 可适当加些原生蜂蜜入酒中 ， 可使酒更柔和 ， 口感更好 。
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