生吃黄瓜应该蘸什么酱
生吃黄瓜可以蘸黄豆酱、甜面酱、豆瓣酱、老干妈、海鲜酱等 。黄瓜蘸酱可供使用的酱料其实有很多种，如果你希望黄瓜蘸酱更好吃些，还可以对所用的酱料进行简单的调味，比如淋点香油，或调入适量的海鲜酱或蚝油 。
生吃黄瓜应该蘸什么酱
黄瓜是生活中一种常见的蔬菜，其味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠;具有除热，利水利尿，清热解毒的功效;主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤 。还有减肥功效 。黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃 。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15～20分钟再洗净生食 。
【生黄瓜蘸什么酱最好吃】 生吃黄瓜难免觉得差一点味道，那生吃黄瓜可以蘸什么酱呢像黄豆酱、甜面酱、豆瓣酱都是可以的，以上推荐的以上三种常用酱料的味道各不相同，到底吃黄瓜蘸酱用哪种酱料更合适，关键还是看你个人的口味，东北人喜欢用东北大酱、四川人喜欢用豆瓣酱，北京人喜欢用甜面酱 。
另外如果大家觉得光是一种味道比较单调，还可以自己调复合酱料，酱油60毫升，芝麻油1茶匙，大蒜1头，葱花1茶匙，凉开水1汤匙，海鲜酱2汤匙，鲜姜末1茶匙，白糖1茶匙混合搅拌即可 。
生黄瓜蘸什么吃最好吃
黄瓜沾酱使用甜面酱还是黄豆酱，要看个人口味 。黄豆酱又称大豆酱、豆酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成，是我国传统的调味酱 。黄酱有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式，也可佐餐、净食等 。甜面酱，又称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品 。其味甜中带咸，同时有酱香和酯香，适用于烹饪酱爆和酱烧菜，如“酱爆肉丁”等，还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品 。
生黄瓜蘸什么吃最好吃
这个要看个人口味，比较多的是黄豆酱，甜面酱，也有喜欢辣椒酱，蓝莓酱的都可以尝试 。但糖尿病、高血压患者要慎食甜面酱；低碘、肾病、肝病、消化性溃疡、痛风等患者要少吃或者不吃黄豆酱 。黄瓜蘸什么酱好吃啊？
北京六必居的辣酱或者是甜面酱都可以，饭店有的还会在里面加入自己的调料像鸡精之类的
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