步骤1
食材：山药100克、猪肉100克、大米80克、小葱1根、姜3克、盐1克、料酒2克、胡椒粉1克 。
步骤2
山药切小丁 。【山药猪肉粥的做法 山药猪肉粥怎么做】
步骤3
小葱切葱花 。
步骤4
姜切片 。
步骤5
猪肉切小丁 ， 加入料酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟 。
步骤6
锅中倒入适量清水煮沸 ， 放入大米煮至黏稠 ， 加入山药、猪头、姜片煮10分钟 。
步骤7
放入盐、葱花拌匀 ， 继续煮1分钟即可 。
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