【怎样做荠菜猪肉圆?】用料 荠菜 250克调制好的猪肉馅 400克荠菜猪肉圆子的做法 荠菜择干净黄叶，老根，用清水浸泡10分钟，漂洗干净，控水 。荠菜猪肉圆子的做法 步骤1荠菜切碎，放适量色拉油拌匀 。荠菜猪肉圆子的做法 步骤2所有的菜都均匀的裹上薄博的一层油 。荠菜猪肉圆子的做法 步骤3加入调好的肉馅 。荠菜猪肉圆子的做法 步骤4搅拌均匀 。荠菜猪肉圆子的做法 步骤5锅中加适量凉水，开最小火，用勺子把肉馅挖到水中，汆烫 。荠菜猪肉圆子的做法 步骤6所有的圆子都下完后，等水开，圆子都浮起来，在中火煮5分钟 。荠菜猪肉圆子的做法 步骤7小贴士荠菜粗纤维多，口感比较柴，肉馅稍微多放点 。
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