生猪养殖、猪肉供应 ， 基本上是一个市场化的行业 ， 因此 ， 对市场的管理应该尊重市场 ， 警觉行政之手过分干预而扭曲市场 。
春节已经过去一月有余 ， 但是 ， 春节期间涨上去的食品价格 ， 在节后却未见下落 ， 其中尤以副食品中的“大户”猪肉价格为甚 。猪肉价格上涨 ， 一个重要的缘故士翠“前端产品”生猪的出栏价格浮现了强劲上升——中国生猪预警网的数据显示 ， 自2月22日以来 ， 全国猪价持续4个锌蹿上涨10% ， 而就在3月22日 ， 瘦肉型猪出栏价达到19.9元/公斤 ， 较去年同期涨幅超过60% ， 并已超过2011年6月的历史最高点 。
【如何避免“猪周期”的反复发作】猪肉价格的暴涨 ， 已经引起了政府管理部门的不安 。要是这种势头不能扭转 ， 不仅影响到居民的“菜篮子” ， 更重要的是 ， 它会引起一系列主副食品价格的连锁反应 ， 并作用到整个物价体系 ， 抬高CPI 。这种情况一旦浮现 ， 宏观经济调控将增添新的难度 。3月19日 ， 国家发改委就此发出黄色预警 ， 警示生猪价格有约摸陷入下跌通道 。但数据显示 ， 今年头两个月全国能繁母猪存栏量降低至3760万头 ， 较上轮周期低点下降了17.9% ， 要是这股势头短期内不能扭转 ， 很难说生猪价格会浮现下降 。目前 ， 一些农民眼看生猪养殖有暴利收获 ， 正在踊跃加大生猪养殖 ， 而这又导致仔猪价格浮现暴涨 ， 一头小仔猪可以卖到千元左右 ， 这无疑又为未来生猪出栏价进一步推高埋下了伏笔 。
就目前来说 ， 管理部门应该采取踊跃措施 ， 遏制住这股生猪价格上涨的势头 。这不仅是为了减轻居民“菜篮子”的负担 ， 更重要的是不让猪肉价格引发全局性的物价上升 ， 加大经济稳增长的难度 。目前 ， 农民散养猪和小型养殖场的可供生猪资源有限 ， 而一些大型养殖企业为了获取更高的利润 ， 又不愿加大对市场的投入 ， 正在对生猪进行囤积 。管理部门应深入市场 ， 知道实际情况 ， 加大监管力度 ， 催促大型养殖企业加大市场投入平抑价格 。
从长怨麓说 ， 如何避免“猪周期”的反重发作 ， 有关方面还应检讨对生猪养殖业管理存在的问题 。由于猪流感等问题的影响 ， 我国生猪养殖业前几年曾浮现持续的全行业亏损 ， 国家对养猪业提供了财政补贴 ， 但这种补贴偏向于大型养殖场 ， 个体经营的养殖户往往很少得到 ， 补贴政策也不够透明 ， 整个生猪养殖行业陷入了严重的不平等竞争 ， 农民对养猪的踊跃性受到严重挫伤 。生猪养殖在我国农村地区本是有深厚传统的 ， 它是猪肉供应的一个重要组成部分——有数据表明 ， 农民散养猪高峰时曾经占到我国生猪投放市场总量的70% 。但是 ， 当农民面对大型养殖企业的不平等竞争的时候 ， 他们的选择只能是退出 。
另外 ， 在近几年城镇化不断推进的浪潮中 ， 许多地方政府以为养猪会破坏环境而将其简单地关闭 ， 生猪养殖业集中于大型养殖企业 ， 这虽然有利于推进生猪养殖的工业集约化 ， 提高行业效率 ， 却简单形成市场垄断 ， 不能满意多层次的市场供应需求 。这很简单造成权力之手扭曲了市场的供求关系 。
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