莴苣和莴笋的区别图片
莴笋与莴苣没有区别，它们是同一种植物，只是各地的叫法有所差异 。
莴苣，是菊科莴苣属一年生或二年生草本植物 。其地下根垂直，地上茎直立，茎枝白色；叶子呈椭圆形，其边缘有波状，两面无毛；花冠呈球形，外面无毛，花较小且色较浅；果实呈浅褐色的倒披针形；种子黑褐色或灰白色；花果期2-9月 。
据宋代陶觳在《清异录》中的记载，呙国使者来汉，隋人求得菜种，以其茎肥大如笋并来自呙国而得名“莴苣” 。莴笋原产于地中海沿岸地区，主要分布于欧洲、美洲，大约在五世纪由西亚传入中国，目前中国各地都有栽培 。
植物文化
《琴花洲闲录》记载，五代时有一名叫卓奄的和尚，靠种菜卖钱度日 。某日中午在地旁小睡片刻，忽然梦见一条金色巨龙飞临离营地，啮食莴苣 。和尚梦醒，但梦尚历历在目，心想定是有贵人来临 。抬头朝莴苣地望去，见一相貌魁梧伟岸之人正欲取莴苣 。
【莴苣和莴笋长相的区别】他赶紧谦恭地走上前去，取了大量的莴苣馈赠给这个陌生人 。临别时叮嘱说，苟富贵，勿相忘 。那人答道，异日如得志，定当为和尚修一寺庙以谢今日馈赠之恩 。后来在此修“普安道院”，象征吉祥之意 。
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