1、原料不同:白葡萄酒是用白葡萄或红葡萄去皮去核后酿制,而红葡萄酒是红葡萄带皮带核酿制 。2、颜色和口感不同:白葡萄酒呈白色 , 而红葡萄酒呈红色;白葡萄酒口感偏酸 , 而红葡萄酒偏涩 。3、作用不同:白葡萄酒中的果酸有去腥的作用,红葡萄酒中的单宁有去油的作用 。
![白葡萄酒和红葡萄酒的区别 白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同](http://pic.yunnanlong.com/230714/093T95K9-0.jpg)
白葡萄酒是用葡萄汁进行酒精发酵制成的酒精饮料,在发酵过程中不存在葡萄汁对葡萄固体部分的浸渍作用 。而红葡萄酒在发酵的过程中,酒精发酵作用和固体物质的浸渍作用是同时存在的 。所以,两种酒的颜色、气色、口感都会有差别 。
【白葡萄酒和红葡萄酒的区别 白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同】
![白葡萄酒和红葡萄酒的区别 白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同](http://pic.yunnanlong.com/230714/093T93632-1.jpg)
葡萄酒的风味会因为葡萄品种、产地、气候、土壤、日照等环境的不同,产出不同风味的葡萄酒 。“红葡萄酒配红肉,白葡萄酒配白肉”,是西方饮食中,餐酒搭配的至理名言 。
推荐阅读
- 半自动挡和自动挡区别是什么
- 信用卡和储蓄卡的区别 信用卡和储蓄卡的区别有什么
- 属龙女和属狗男的婚姻配吗
- 贵宾和泰迪的区别 贵宾和泰迪有什么不同
- 总监和总裁有什么区别
- 红薯和橘子能一块吃吗
- 船员证和海员证的区别
- 倪妮和彭于晏演的什么电影倪妮和彭于晏演的电影是
- 鸡蛋和豆浆相克吗
- 奈李的功效和作用 奈李有什么功效和作用