燕窝化了还有营养吗

【燕窝化了还有营养吗】

燕窝化了还有营养吗


有的,燕窝是水溶型蛋白,当温度超过80℃就会开始溶化 。
煮化了的燕窝依然有营养 , 可以吃,也容易吸收 。
如果要有口感的话,建议以后炖煮时间可以缩短一点 。

    推荐阅读