1、青菜：生菜、香菜、油麦菜、大头菜、油菜、菠菜、茼蒿；
2、肉类：羊排肉、肥牛、午餐肉、猪里脊、百叶、毛肚、肉丸；
3、海鲜：虾、各种贝类、海蛏子、牡蛎、乌鱼蛋 ；
【自制火锅买什么菜好呢】4、其他：水晶粉、冻豆腐、海带根、肥羊粉、鸭血、豆皮、炸豆皮、蘑菇、火锅面 。
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