材料：糯米800g ， 清酒1/2杯 ， 大豆1大勺，油，豆沙 ， 煎的米，炸糕米，芝麻，豆粉，黑荏子粉 。
1、把糯米泡15天后发酵 。
2、将磨泡的黄豆做成豆汁 。
3、将米导碎以后用豆汁和清酒和面蒸出来 。
【自制江米条的方法】4、把蒸好的年糕放在石臼里捶 ， 再放到面粉上变得稍硬时，做成一定的模样晒干 。
5、将晒干的江米条放在温油里，再加火炸出来 。
6、把煎好的江米条,完全除去油后,抹蜂蜜并蘸豆沙 。
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