用料
【秋葵的家常做法营养价值?】秋葵 10根
蒜米 4-5瓣
油 适量
生抽 2勺
盐 适量
做法步骤
步骤 1
秋葵洗净去头尾 ， 对半切开 。
步骤 2
秋葵切好后 ， 准备4~5粒蒜米 ， 拍碎备用 。
步骤 3
起火热锅烧水 ， 边边冒小泡后加入一点油 ， 使得秋葵碧绿碧绿的 。
步骤 4
倒入秋葵灼水2分钟 ， 捞出备用 。
步骤 5
重新热锅烧油 ， 倒入蒜米爆香 。
步骤 6
再倒入秋葵 ， 大火翻炒均匀 。
步骤 7
锅里加入2勺酱油 ， 适量盐 。
步骤 8
大火翻炒1分钟入味即可出锅 。
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