【小金龙鱼胶的做法?】主料3人份
猪蹄600克
辅料
人参1根，冬瓜1000克，枸杞少许，食盐适量 花椒适量，姜1小块
步骤1
买回约600克猪蹄，出水并清洗干净 。
步骤2
冬瓜约1000克，削皮洗净，切方块，待用 。
步骤3
把猪蹄放砂锅里，加入适量的水，加花椒，生姜，人参 。大火烧开，改文火慢慢煲约2个小时 。
步骤4
加入冬瓜，盐巴，中火煮约15分钟，出锅，装入汤钵，撒几颗枸杞，ok了 。
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