尽管春节过后是传统猪肉淡季,但今年的猪肉价格却强势上涨 。根据农业部数据,猪肉价格已经持续3周小幅上涨 。值得一提的是,3月末,猪肉价格甚至一度达到了19.85元/公斤的历史高点 。采访人员采访多个行业内分析人士得知,在经历了史上最长亏损周期后,目前猪肉价格正处于新一轮上涨周期 。不过仍有分析师表示,在陷入6月、7月之后,猪肉价格或将迎来暂时的归落 。
上涨猪周期来了
今年元旦以来,全国猪肉价格不停上涨 。根据农业部的生猪等畜禽屠宰统计及农产品数据显示,3月21日~27日期间,猪肉价格维持了持续第3周上涨,一周均价为每公斤25.42元,环比涨1.9%,同比涨49.4%;全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪均匀收购价格为19.42元/公斤,环比上涨2.16%,同比上涨50.66%;白条肉均匀出厂价格为25.06元/公斤,环比上涨1.95%,同比上涨44.94% 。根据生猪预警网最新数据显示,昨日瘦肉型肉猪(110kg左右)价格已经达到了19.97元/公斤,个辞省区甚至已经超过了20元/公斤,潞傍刷新历史高点 。
从上述数据来看,猪肉价格的上涨势头还远没有结束 。而在众多行业分析师看来,目前猪肉已经陷入了新的一轮上涨周期 。“一定是一轮周期性的上涨,目前整个生猪行业产能缩减 。尤其是在春节之后,生猪出栏数量和供应量还在减少,至少到8月之前市场都要濒临‘缺猪’的现实 。”东方艾格食品畜牧行业分析师郭会勇告诉采访人员,此轮猪肉上涨背景是生猪市场持续三年的亏损周期宣告结束,由于前几年大规模淘汰能繁母猪的过剩产能,这直接导致目前生猪出栏数量供不应求,“事实上母猪补栏数量已经经历了三年下降,通过一年的补栏是改变不了目前的状况(供求关系) 。”值得一提的是,因为目前监管对环保请求的提高,许多粗放型、小型的畜牧养殖户已经很难上线增产 。
“实际上从去年3月18日之后就迎来了猪肉周期的拐点,生猪出栏价格打破了11.6元/公斤,这代表由下降周期转入了上涨周期 。”中国生猪预警网首席分析师冯永辉对采访人员表示,要是以猪肉价格作为参考基准物,自2003年以来,中国生猪市场经历了3个尽整的猪周期,分辞为2003至2006年、2006至2010年、2010至2015年 。而目前正处于第四个猪周期的左侧——周期性上湛蹿 。
事实上,猪肉周期是由母猪补栏周期和淘汰周期决心,当猪价降至生产成本以下,濒临亏损的养殖者将被迫放弃养殖,淘汰过剩母猪 。而一旦生猪价格偏高,原有养殖者会扩大规模补栏,直接影响是能繁殖母猪的数量大幅增添 。因生猪养殖的自身特点,所以猪肉的循环周期较普通农产品有所延长 。“一方面是过去经历了持续3年的亏损,部分养猪人因此退出,造成供应量减少;另一方面,去年5号病+腹泻导致的仔猪疫情,让母猪产能大幅下降的养猪业再次遭遇重创 。”冯永辉这样解释目前陷入猪周期上涨的背后逻辑 。
不过生猪价格节节攀升,是否又将引导养殖户疯狂补栏,扩大产能,进而再度浮现过去产能过剩的“悲剧”?冯永辉与郭会勇并不认同这一说法 。“现在环境不一样了,当时散户养殖户许多,直接造成了后面补栏的蜂拥而上,加剧了波动性 。目前因为增添了大型养殖户的比例,集中化和规模化会稳定阶段生产数量 。”郭会勇表示 。“从数据来看,虽然浮现补栏,但没有过去那种疯狂的扩产 。目前生猪产能还是比较低,距最高的历史价格还有10%空间 。我预计在6月至7月才会浮现阶段性调整,随着供应量增添,约摸在明年2,3月份才有大幅下跌 。”
推荐阅读
- 猪价创5年来最高,猪价跌出“新高度”
- 无锡办理过养犬登记证要重新办电子犬证吗?
- 华为手机怎么一键换机,将旧手机上的数据移到新手机上
- iqoo8Pro微云台校准怎么使用?提供的是全新的微云台2.0
- 小米平板5Pro怎么设置超级壁纸,最新的超级壁纸非常酷炫
- 2017汽车年检新规 车辆年检需要带哪些资料
- 2017新交规超速50%以上怎么处罚
- 新朗逸是什么变速箱
- 2017新车需要买哪些保险 新车保险怎么买
- 2017新交规 开车将身体伸出窗外怎么处罚