西葫芦和丝瓜能同食吗

丝瓜和西葫芦能一起炒吗
1、丝瓜:葫芦科一年生攀援藤本,中国南、北各地普遍栽培 。也广泛栽培于世界温带、热带地区 。云南南部有野生,但果较短小 。可供药用,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效;
2、西葫芦:一年生蔓生草本,原产北美洲南部,中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培,世界各地均有分布 。西葫芦含有较多维生素、葡萄糖等营养物质,具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效;
3、搭配菜肴:鸡蛋炒西葫芦丝瓜 。
准备食材:
鸡蛋2个、西葫芦1个、丝瓜1个、姜、蒜、生抽、料酒、盐 。
具体步骤:
1、鸡蛋打好,加入料酒、葱和盐;
2、鸡蛋下油锅,炒散,盛起;
3、另放油,加丝瓜和西葫芦翻炒软后加料酒、生抽及盐,倒入鸡蛋炒上片刻,熟后即可 。
西葫芦是丝瓜吗
西葫芦不是丝瓜,也是一种做菜的瓜,叫西葫芦,是南瓜的一种,很常见的,有的地方叫茄瓜,有的地方叫西葫芦 。
丝瓜就是西葫芦吗
不是,西葫芦是茭瓜 。两者有以下不同:
1、外形不同
西葫芦的表面,颜色有点碎,不是同一的色调 。而且体积较长,没有茭瓜那么粗壮;然而茭瓜的颜色多数为黄中带点黑、又或是黄中带点白,而体积相对较粗 。
丝瓜图片如下:
茭瓜图片如下:
2、硬度不同
它们的果实硬度也是不一样的,茭瓜一般都是比较硬的,西葫芦相对就有些软了 。并且在成熟之后,西葫芦的外表十分平滑,而茭瓜就有点粗糙了 。
3、食用方法不同
西葫芦可以做成馅料,也可以做成素菜汤,还可以炒菜吃;丝瓜一般用于拌凉菜,而且丝瓜的瓤还可以刷碗 。
扩展资料
丝瓜的禁忌
1、不能多吃
体虚内寒、腹泻者不宜多食 。丝瓜性寒,具有滑肠制泻的租用,脾胃虚寒的人要慎吃 。丝瓜也不适合大量食用,食用过多损伤阳气 。一天建议吃1到2根足以 。
2、相克食物
丝瓜不能和白萝卜一起吃,会伤元气,导致男性导致阳痿、早泄,甚至引发糖尿病 。还有,丝瓜和菠菜、芦荟搭配可能会导致腹泻 。
3、丝瓜不宜生吃 。
【西葫芦和丝瓜能同食吗】参考资料来源:
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丝瓜西葫芦和虾能同吃吗
可以,放汤或炒都很好吃 。
丝瓜虾汤
主料:丝瓜200克,虾仁100克,尖椒50克,植物油、清汤、盐、姜丝 。
制作方法:
1.丝瓜去皮洗净,切条 。尖椒切条:虾仁去沙线洗净 。2.锅加油烧热,下姜丝炒香,放入丝瓜、尖椒略炒,加汤烧开,放入虾仁煮熟,加盐调味,装盘即可 。丝瓜炒虾仁丝瓜营养价值非常丰富,丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁有“美人水”之称 。
西葫芦是丝瓜吗
不是 。西葫芦(学名:Cucurbita pepo L.)是葫芦科、南瓜属一年生蔓生草本;茎有棱沟 。叶柄粗壮,被短刚毛;叶片质硬,挺立,三角形,弯缺半圆形,上面深绿色,下面颜色较浅,叶脉两面均有糙毛 。
丝瓜就是西葫芦吗
丝瓜,果实圆柱状,直或稍弯,表面平滑,通常有深色纵条纹,未熟时肉质,成熟后干燥,里面呈网状纤维 。种子多数,黑色,卵形,平滑,边缘狭翼状 。一年生攀援藤本;茎、枝粗糙,有棱沟,被微柔毛 。卷须稍粗壮,被短柔毛,通常2至4歧 。叶柄粗糙,长10至12厘米,具不明显的沟,近无毛;叶片三角形或近圆形,长、宽约10至20厘米,通常掌状5至7裂,裂片三角形,中间的较长,长8-12厘米,顶端急尖或渐尖,边缘有锯齿 。

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