黄酒与花雕酒的区别在于用料不同、口感不同、窖藏时间不同 。黄酒是以稻米、黍米、黑米等为原料 ， 经过蒸料 ， 再加以麦曲、米曲 ， 进行糖化和发酵制成的 。
黄酒与花雕酒有什么区别
花雕酒属于酒性柔和、酒色橙黄清亮、酒香馥郁芬芳、酒味甘甜醇厚的一种酒 。
黄酒是中国的汉族特产 ， 属于酿造酒 。在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席 。
【黄酒与花雕酒有什么区别】黄酒含有丰富的营养 ， 有“液体蛋糕”之称 。其营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒 。
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