【做包子发面多久】用酵母发面两三个小时,如果天气温度高 , 又用温水发面,一个小时都能发好 。夏天用凉水,冬天用温水 , 一般两三个小时 。用老面发面(俗称老肥)就需要长点时间,如果气温低,特别是冬天 , 需要发十几个小时 。如果是夏天,两三个小时才能发起 。
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