1、冬瓜性味：性凉、味甘淡 。
【冬瓜是凉性的吗 冬瓜是属于热性食物还是凉性食物?】2、冬瓜（学名：Benincasa hispida (Thunb.) Cogn.），葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株 。
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