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水煮虾怎么做虾线才能不乱

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水煮虾怎么去虾线？
解答：
首先把买回来的虾洗干净 ， 然后轻轻的从它的头部或者尾部取出虾线 ， 如果不小心断了 ， 可以把它剖开把那个虾线取出来都可以的 。
解答：
用牙签在虾尾的第二节处挑一下再拉出来就好了
如何挑虾线水煮虾怎么做
1、挑虾线的方法：
准备一根牙签 ， 从虾头和虾身的连接处向下数第三个关节处用牙签穿过虾身 ， 虾头和虾身的连接算一个关节 。
一手拿虾 ， 一手拿牙签 ， 轻轻向外挑虾线就会挑出 ， 一般是靠近虾头的一边虾线会先挑出来 ， 慢慢用手拽出来 。
虾线靠近尾部的一端会被全部拉出 ， 虾头顶部正中间有一根超尖利的刺 ， 一定要剪掉 ， 小心刺伤手或嘴 。
最后 ， 用剪刀剪破虾头和虾身连接处 ， 小水流冲洗头部黑色的组织 ， 一些内脏集中在此 ， 沙包也是比较脏的部位 。
2、水煮虾的方法：切开虾背挑除虾线 ， 将虾放入碗中清洗 ， 锅中倒入清水 ， 放入葱段、姜片、料酒、盐 ， 放入清洗好的虾 ， 放入植物油 ， 水开后捞出泡沫 ， 中火煮三分钟 ， 捞出泡沫 ， 将虾捞出放入盘中 ， 将蒸鱼豉油倒入碟中 ， 完成 。
水煮虾怎么做才能鲜嫩
【水煮虾怎么做虾线才能不乱】主料：海虾500
制作水煮虾所需的材料(20张)克
调料：盐4克 姜10克 醋20克
烹饪方法
1. 虾洗净；
2. 水烧开 ， 放少许盐、姜片数块 ， 水烧沸；
3. 然后放虾入锅 ， 水再次沸后几十秒后虾用漏勺起锅放到盘里 。
4. 吃虾：只放少许醋 ， 将虾剥开 ， 将虾肉在醋里沾一下 ， 就可食用 。
锅内加水适量能（和虾平既可） ， 放葱半根 。姜数片 。花椒数粒 。盐 。味精适量。一定要等水沸后倒入虾 ， 再等开锅既可将虾捞出放入大碗或小盆中 ， 切记煮虾水放温后再倒入虾中 ， 否则 ， 煮的太久或将虾水一起倒出都将造成虾肉过老 ， 发干口感不好 ， 浸泡半小时入味后既可吃到鲜嫩可口的佳肴了 ， 
水煮虾虾线怎么挑？
熟了直接把虾腰上面的一层肉撕下 ， 底下就是虾线 ， 把虾线挑出来就能吃了！
水煮虾虾线怎么处理
剥壳之后撕掉虾线上方虾肉 ， 随后用牙签剔除虾线即可 。在烹制水煮虾之前 ， 是需要提前清理好虾线以及内脏的 。虾的吃法有很多 ， 比如说鲫鱼炖虾汤、蔬菜虾粥、水煮虾、红烧虾以及炭烤虾等 。虾在煮好之后 ， 建议搭配辣椒油以及陈醋等一起进行食用 。

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