【糖醋里脊的家常做法儿童?】1首先拿里脊肉或者瘦肉切成片
步骤2/5
把它们切成条状加一点点料酒生抽 。放几片姜或者大蒜去腥 。大概烟十几到20分钟左右 。
步骤3/5
按照面粉，淀粉和小苏打的比例调好了之后加少量的一些水 。尽量调细一点，调稀一点的话，他那个炸出来的里脊肉会脆一点 。
步骤4/5
把糖醋汁调好了 。接下来就用筷子把里脊肉一条一条的夹到锅里去炸 。炸好之后再重新查一遍，这样使他的口感更加酥脆 。
最后一步
炸完之后烧油直接倒入番茄酱 。在番茄酱鼓泡的时候，把炸好的里脊倒进去翻炒均匀就可以出锅了 。
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